Нас зовут Яр и Вача

Первое сообщение в теме :

Всем привет .Нас зовут Яр . Мы прилетели из Москвы а точнее из Люберец со своей подружкой.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Фотки по помету(суки)вот здесь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Олег сегодня от Вадима писмецо на мыло получил ,щенки тоже понравились .Репа в десятых числах третий повтор (щениться будет)..Репа-Буран.

я знаю. сука на Урал забронирована

pchela пишет:я знаю. сука на Урал забронирована

Понятно.Спрос есть а это главное...

прошлую субботу была у нас областная .Веричеву Борису поголовье понравилось.на доге фото кобелей он в старшей выставил в теме РЕЛ вчера сегодя завтра.а вот от суки однопометницы Осипова н в жду щена.она в старшей первой была

Я так понимаю кобла ждешь?

да.вязка интересная,,Борису мой выбор понравился......посмотрим

Сегодня на охоте.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Назад возвращались Яр поймал енота.....
Глупо упускать такую возможность ,хорошенько притравили .Енот отпущен на свободу.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

aleks289 пишет:Назад возвращались Яр поймал енота.....

Молодец охотник!

Появились детки на Урале у Ярины сестры -однопометчицы Яра
Если не писал ,то напишу ,что она заняла в прошлом году в младшей группе ПЕРВОЕ место на Всероссийской выставке в Туле среди сук!!!
Вот они племянники и племянницы...
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Ну вот мы сегодня закрылись по весенней.
Сегодня только первый день начал тянуть немного гусь(где охочусь)
Одного белолобого выбил .Утянул метров за 300 хотя прошил нолями по середине.Долго искали ,но Яр в очередной раз меня порадовал НАШЕЛ!!!
Люблю за это свою собаку когда с ней охотишься безвыходных ситуаций по добору намного меньше
Фотик в этот раз не брали пришлось фото сделать уже дома.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Саня. молодцы

Жень спасибо.

aleks289 пишет:Люблю за это свою собаку когда с ней охотишься безвыходных ситуаций по добору намного меньше

aleks289 пишет:Одного белолобого выбил

Поздравляю! Вкусняцкая птичка С полем!

Спасибо!
Отьелась на китайском риса стакан сала только снял (перетопить надо)...

Нет, ну блин.... Гуся в яблоках хочется конечно.... Сашка, ты хоть расскажи, как готовили, как ели?

Марина, У моей жены 10 мая День рождения ,вот на днюху и попробуем сделать.....
Приходится уже несколько лет к ряду добывать гуся традиция года 4 -5 .Только если честно готовить гуся вкусно не всегда получается....
Поэтому кто бы подсказал рецептик приготовления гуся.....простой и вкусный.

Сань, маринуй подольше.Буквально на ночь можно.Фаршируй хоть яблоками, лимон можно добавить.Запекай в фольге около часа.В конце развернуть.Если суховат, маринадом прыснуть и еще потомить.Вот.Должно вкусно быть.

А мне нравится так: обмазываешь тушку гусика смесью соли, горчицы и сока одного лимона, изнутри и снаружи, запихиваешь в кулинарный рукав на сутки, оставляешь в холодильнике, а потом на противень. Птичка получается нежная и с хрустящей корочкой

Риса пишет:запихиваешь в кулинарный рукав

В кулинарном рукаве всегда мясо сочнее получается

Гусь разный бывает один, раз вожака выбил гуменика шея как у лебедя(первый мой гусь) варил я его -варил- пек резина и резина ...вот тогда я поверил ,что они по 40 лет живут...
Саня вопрос к тебе маринад какой...?варить надо перед запеканием...?
Вера а по твоему рецепту варить перед запеканием надо...?
Температура духовки,время...?

ЮлияН пишет:В кулинарном рукаве всегда мясо сочнее получается

ЮлияН, один раз в рукаве после отварки решил еще подольше пожарить...такие схари получились (готовил в микроволновке...)
В общем у меня в тему гусятина редко получается...либо резина либо ,сухари для собаки...

aleks289 пишет:после отварки

После отварки поверю, а вот если его в сыром виде в рукаве да в духовочке (не в СВЧ печи) да на медленном огне (не выше 180 гр.) не должно сухарей получиться. Во время варки жирок вываривается, и мясо потом тупо сохнет (ну эт так, из общего кулинарного опыта )

Ладно значит варить не буду.....

aleks289 пишет:маринад какой.

Если попроще, то берешь нужный объем воды(чтоб залить гусика хватило). Довел до кипения.Соль,,перец,лаврик,уксус или лимончик выжал.Как остынет,заливай полностью.Перед запеканием можно майонезом обмазать.Корочка будет вообще супер.